Roulette casino south africa

Gıda maddelerinde istenmeyen bir madde olan Hidroksimetilfurfural (HMF), genel olarak meyve suyu, reçel, marmelat, bal, pekmez, kuru meyveler ile şarap, bira gibi alkollü içeceklerde belirlenmiş ve ilgili bazı ürünler için Türk Gıda Kodeksi (T.G.K) ve Türk Standartları Enstitüsünce (T.S.E) sınırlandırmalar getirilmiştir. Birçok gıda da HMF düzeyi, ısıl işlem şiddetinin ve kalitesinin belirlenmesi için bir belirteç olarak kullanılmaktadır (Baldwin ve ark.1994 ). HMF ve furan bileşiklerinin insan sağlığına yönelik tartışılan etkileri uzun süredir araştırmaların konusu olmuştur. HMF nin sitotoksik, genotoksik ve tümörijenik etkileri olduğu tespit edilmiştir. HMF nin yüksek derişimleri nin, toksik etkisinin yanı sıra, üst solunuma, göz, deri ve mukoza membranlarına karşı tahriş edici özelliğinin bulunduğu bildirilmektedir. Kobay farelerde vücut ağırlığı göz önüne alındığında, ağız yoluyla alınan HMF nin LD50 değerinin 3.1g/kg olduğu ortaya konmuştur(ulbricht ve ark.1984).denek fareler üzerinde yapılan diğer epidemiyolojik çalışmalardan elde edilen bulgular ışığında HMF nin tümörojenik etkisinin bulunduğu ve kolon kanserini başlatıcı faktör olduğu bildirilmektedir (Archer ve ark. 1992). Yine denek fareler üzerinde yapılan çalışmalarda vücut ağırlığı bazında ağız yoluyla uygulanan mg/kg miktarındaki HMF dozlarının ACF değerini (colonic aberrant crypt foci) artırıcı bir etki gösterdiği tespit edilmiştir (Anonim 1993). Denek fareler ile yapılan çalışmalarda, mg HMF uygulamasının deri lezyonları oluşturduğu ve deri tümörünü artırdığı,200 mg/kg vücut ağırlığı bazında karaciğer tümörü geliştirdiği rapor edilmiştir (Miyakawa ve ark.1991). 1. 12 1.GİRİŞ Dünya da giderek artan kanser vakaları ve tedavisi konusunda yaşanan güçlükler ve yapılan harcamalar çok büyük boyutlardadır. Güzel oldu tarif south için teşekkürler.